Crescono sempre di più i distributori di latte crudo alla spina. Secondo una indagine della Coldiretti sono 1200 i distributori presenti in Italia.

Nei distributori alla spina è possibile acquistare latte crudo ottenuto direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente, a differenza sia del latte fresco pastorizzato che di quello a lunga conservazione.

 

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